{"id":1350,"date":"2020-10-30T17:07:48","date_gmt":"2020-10-30T16:07:48","guid":{"rendered":"http:\/\/louloutteandsonquotidien.fr\/?p=1350"},"modified":"2022-10-01T20:20:40","modified_gmt":"2022-10-01T19:20:40","slug":"recettes-pour-une-soiree-dhalloween-en-famille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/louloutteandsonquotidien.fr\/index.php\/2020\/10\/30\/recettes-pour-une-soiree-dhalloween-en-famille\/","title":{"rendered":"Recettes pour un go\u00fbter d’Halloween."},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Origines : <\/h4>\n\n\n\n

Halloween est une f\u00eate que j’aime depuis mon enfance , j’aimais regarder avec mon fr\u00e8re et mes cousins des films ,dessins anim\u00e9es qui faisaient peur et nous d\u00e9guiser pour Halloween (j’ai toujours ce r\u00eave de f\u00eater Halloween un jour dans une ville anglophone ) . <\/p>\n\n\n\n

Cette f\u00eate je l’ai d\u00e9couverte , quand j’\u00e9tais jeune , Halloween est au d\u00e9part une f\u00eate celtique d’origine Irlandaise . Il y a environ 3000 ans , le calendrier Celte ne se terminait pas le 31 d\u00e9cembre mais le 31 octobre, ils c\u00e9l\u00e9braient donc le d\u00e9but de l’automne pour eux une sorte de nouvel an. <\/p>\n\n\n\n

Halloween aujourd’hui on peut dire que c’est un amalgame culturel trouvant ses origines dans des coutumes anciennes (la f\u00eate des morts mexicaine \u00ab\u00a0Dia de Los muertos\u00a0\u00bb , f\u00eates druidiques… ) <\/p>\n\n\n\n

Quelques recettes sucr\u00e9es : <\/h4>\n\n\n\n

Chapeaux de sorci\u00e8res <\/h4>\n\n\n\n
\n
\"\"
chapeaux de sorci\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients <\/p>\n\n\n\n

Pour 8 sabl\u00e9s : <\/p>\n\n\n\n

1 jaune d’oeuf , 40 gr de sucre poudre , 40 gr de beurre demi-sel , 60 gr farine, 2gr de levure chimique <\/p>\n\n\n\n

8 cornets de glace <\/p>\n\n\n\n

des smarties ou autres bonbons pour d\u00e9corer les chapeaux. <\/p>\n\n\n\n

Pour le gla\u00e7age au chocolat noir :<\/p>\n\n\n\n

150 g chocolat noir, 60 gr de miel , 60 gr de beurre demi-sel ,25 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide enti\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

Les sabl\u00e9s :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans un saladier, blanchissez au fouet le jaune d\u2019\u0153uf avec le sucre. Incorporez le beurre en pommade, puis la farine, la levure chimique et le sel tamis\u00e9s ensemble. M\u00e9langez le tout ;Formez une boule puis \u00e9talez votre p\u00e2te sur un plan farin\u00e9 sur 5 mn d’\u00e9paisseur. D\u00e9coupez \u00e0 l’aide d’un emporte-pi\u00e8ces ou d’un verre, 8 palets que vous d\u00e9posez sur une plaque avec du papier sulfuris\u00e9 ou une plaque silpat. Laissez reposer 30 mn au r\u00e9frig\u00e9rateur ;<\/p>\n\n\n\n

Enfournez \u00e0 170\u00b0C pendant 15 mn (+ou – en fonction votre four )<\/p>\n\n\n\n

Le gla\u00e7age au chocolat noir :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Coupez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie dans une casserole, remuez le m\u00e9lange de temps en temps .Dans une casserole, portez la cr\u00e8me liquide et le miel \u00e0 \u00e9bullition. Versez lentement un tiers du m\u00e9lange bouillant sur le chocolat fondu puis m\u00e9langez activement en d\u00e9crivant de petits cercles, incorporez le deuxi\u00e8me tiers, m\u00e9langez de nouveau selon le m\u00eame proc\u00e9d\u00e9, puis incorporez le dernier tiers selon la m\u00eame m\u00e9thode. Ajoutez le beurre coup\u00e9 en d\u00e9s et m\u00e9langez bien . <\/p>\n\n\n\n

L’assemblage :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Taillez vos cornets (d\u00e9coupez au couteau ou au ciseau d\u00e9licatement;<\/li>
  2. Tremper le dessus des sabl\u00e9s dans le chocolat puis d\u00e9posez sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9 ;<\/li>
  3. Ensuite trempez l’ext\u00e9rieur des cornets dans le chocolat noir, puis d\u00e9posez au centre de votre sabl\u00e9 ;<\/li>
  4. D\u00e9corez autour du cornet avec des bonbons puis laissez s\u00e9chez.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Doigts de sorci\u00e8re<\/h4>\n\n\n\n
    \n
    \"\"
    doigts de sorci\u00e8re <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

    Ingr\u00e9dients : <\/p>\n\n\n\n

    45 gr de beurre demi-sel mou , 25 gr de sucre glace , 15 gr d’oeuf , 80 gr de farine , des amandes \u00e9mond\u00e9es , pour la d\u00e9co de la confiture de fraise ou cerise <\/p>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration : <\/p>\n\n\n\n

    Dans un saladier mettre le sucre glace, le beurre m\u00e9langez pour obtenir un m\u00e9lange cr\u00e9meux . Incorporez l’oeuf battu ensuite ajoutez la farine mettre 30 min au frigo . Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 170 \u00b0 . Mettre au four 15 \u00e0 20 min . Une fois que les doigts seront refroidis mettre la confiture pour la d\u00e9coration. <\/p>\n\n\n\n

    Cookies araign\u00e9e : <\/h4>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Ingr\u00e9dients : 200 gr de beurre de cacahu\u00e8tes, 50 gr de sucre roux , 1 oeuf, 1\/2 sachet de levure chimique. Pour la d\u00e9co : des Maltesers , 80 gr de chocolat noir , 2 c \u00e0 s de sucre glace , yeux en sucre.<\/p>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration : <\/p>\n\n\n\n

    Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C. Dans un saladier m\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients. Formez des boules de p\u00e2tes. Les disposez sur une plaque ou vous aurez mis du papier sulfuris\u00e9 ou feuille silpat . Mettre 10 min au frais. Puis placez pendant 10 \u00e0 15 minutes. A la sortie du four enfoncer une boule maltesers au centre de chaque cookie en appuyant l\u00e9g\u00e8rement. <\/p>\n\n\n\n

    Faire fondre le chocolat et le mettre dans une poche \u00e0 douille (ou un sac de cong\u00e9lation) munie d’un embout classique tr\u00e8s fin. R\u00e9aliser les 8 pattes des araign\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

    Fant\u00f4me en meringue <\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    pour la recette c’est celle de la popote de Manue par ici<\/a>
    (c’est celle que je fais tous les ans )<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Je vous souhaite de vous r\u00e9galer et je vous envoie \u00e0 tous de la douceur . <\/p>\n\n\n\n

    Prenez soin de vous . <\/p>\n\n\n\n

    et si vous r\u00e9alisez une recette n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me montrer \u00e7a me fera plaisir . <\/p>\n\n\n\n

    #halloween <\/p>\n\n\n\n

    #recettedhalloween<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Origines : Halloween est une f\u00eate que j’aime depuis mon enfance , j’aimais regarder avec mon fr\u00e8re et mes cousins des films ,dessins anim\u00e9es qui faisaient peur et nous d\u00e9guiser pour Halloween (j’ai toujours ce r\u00eave de f\u00eater Halloween un jour dans une ville anglophone ) . Cette f\u00eate je l’ai d\u00e9couverte , quand j’\u00e9tais … <\/p>\n

    Continuer la lecture de « Recettes pour un go\u00fbter d’Halloween. »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[5,1],"tags":[],"yoast_head":"\nRecettes pour un go\u00fbter d'Halloween. - Louloutte & son Quotidien<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/louloutteandsonquotidien.fr\/index.php\/2020\/10\/30\/recettes-pour-une-soiree-dhalloween-en-famille\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recettes pour un go\u00fbter d'Halloween. - Louloutte & son Quotidien\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Origines : Halloween est une f\u00eate que j’aime depuis mon enfance , j’aimais regarder avec mon fr\u00e8re et mes cousins des films ,dessins anim\u00e9es qui faisaient peur et nous d\u00e9guiser pour Halloween (j’ai toujours ce r\u00eave de f\u00eater Halloween un jour dans une ville anglophone ) . 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